22/03/2016

«Shut Up and Cook! | Молчи и готовь», первый партисипаторный ужин в untitled, являяется частью проекта «Прозрачные границы» куратора Оксаны Поляковой (при содействии Tensta Konsthall, Стокгольм).

Гостям было предложено следовать инструкции, разработанной куратором Евгенией Шассаньяр, и приготовить одно из нескольких блюд различного уровня сложности: маки суси, роу кейк или горячее из раков. Во время работы на кухне действовало единственное правило «разговаривать запрещено!». Гостям пришлось использовать различные способы коммуникации, чтобы прийти к успешному результату и создать правильно поданное блюдо.

Целью ужина-эксперимента было показать смогут ли участники найти новые пути к взаимопониманию за пределами языка, через практику совместного приготовления и поглощения пищи (один из древнейших ритуалов в истории человечества). Процесс приготовления сопровождался эмбиентом на баяне от куратора Юрия Юркина.

© 2017 by untitled,